تغییر و طرحی قالب

[nima_8m]

با سلام
از پاسختون سپاسگذارم بله درست میفرمایید سوالل من کلی است و این به دلیل تازه کار بودن است.
من با جوملا1.5 شروع کردم و قصد ادامه دارم تا وقتی مسط شدم حتماً ورژن بالاتر.
به عنوان مثال نوشته ها در هدر و فوتر کجا قابل تغییر هستند
چطوری منوها را راست چین کنیم
از همه مهمتر بهترین نرم افزار جهت تغییر این قالبها چه نرم افزاری است
من وقتی برنامه صفحات رو با فرانت پیج باز میکنم با یه چیزی مثل این روبر میشم مشکل کجاست"ظ† ظ‚ط§ظ„ط¨ ط¨ظˆط³غŒظ„ظ‡ ظˆط¨ ط³ط§غŒطھ"
درindex.phpمن این کد رو ندیدم میتونه از این باشه<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=utf-8">
از اینکه وقت میذارید ممنونم